Sambal Mentah Blacan Buah Bacang
Resep Ibu ini selalu membuat selera makan meningkat.
Tumis Pedas Tuna Kembang Genjer
Masakan ini walaupun sederhana tapi bisa menghabiskan nasi sebakul karena sensasinya yang pedas gurih dan krius kriys dari kembang genjernya.
Bahan :
200 gr Kembang genjer siangi
300 gr Daging ikan tuna kukus yang sudah disuwir
8 siung Bawang merah iris halus
4 siung Bawang putih iris halus
100 gr Cabe rawit hijau belah 2
2 buah Cabe hijau iris kasar
1 buah Tomat hijau potong 4
1 cm Lengkuas geprak
2 lembar Daun salam
2 sdm PALMIA MARGARIN SERBAGUNA untuk menumis
Gula garam secukupnya
2 sdm Kecap manis
1 sdt Merica halus
Cara membuat :
- Tumis bumbu iris dengan palmia hingga harum, masukkan lengkuas, salam, kecap manis gula garam merica.
- Masukkan tuna suwir dan kembang genjer, aduk rata dan tes rasa.
- Taburi bawang goreng.
- Siap dihidangkan.
