Sarden Otak Otak
Gak ribet dan berkualitas.
Bahan :
200 gr Kembang genjer siangi
300 gr Daging ikan tuna kukus yang sudah disuwir
8 siung Bawang merah iris halus
4 siung Bawang putih iris halus
100 gr Cabe rawit hijau belah 2
2 buah Cabe hijau iris kasar
1 buah Tomat hijau potong 4
1 cm Lengkuas geprak
2 lembar Daun salam
2 sdm PALMIA MARGARIN SERBAGUNA untuk menumis
Gula garam secukupnya
2 sdm Kecap manis
1 sdt Merica halus
Cara membuat :
Menjadi ibu rumah tangga adalah sebuah profesi yang tidak bisa di lakukan sembarangan. Apalagi kini, aku telah dikaruniai dua anak yang lucu lucu. Aku selalu berusaha untuk bisa berikan yang terbaik untuk keluarga. Dari mulai membersihkan rumah, menyiapkan pakaian, menemani bermain dan juga untuk menyiapkan santapan terbaik keluarga juga aku siapkan sendiri dirumah. Ayam Goreng Mentega ini adalah salah satu menu terfavorit dirumah dan juga merupakan salah satu resep terbaik ku.
Masakan ini walaupun sederhana tapi bisa menghabiskan nasi sebakul karena sensasinya yang pedas gurih dan krius kriys dari kembang genjernya.
Garang asem dengan menambah Palmia di dalamnya memunculkan aroma khas. Apalagi ada labu siamnya tambah seger.