Ayam Goreng Telur Asin
Ayam diungkep dengan bawang putuh yang digeprek, setelah itu digoreng dengan baluran telur asin.
#PalmiaPoints2021
Bahan-Bahannya :
- 250 gram buncis, potong-potong
- 1/2 buah tomat, potong-potong
- 3 siung bawang merah, iris halus
- 2 siung bawang putih, geprek dan diiris
- 5 buah bakso ikan, potong-potong
- 2 sdm Palmia Margarin Serbaguna untuk menumis
- Gula, garam, lada halus dan penyedap rasa sesuai selera
- Air sedikit
Cara Membuatnya :
- Tumis bawang merah dan bawang putih sampai harum
- Masukkan bakso dan buncis, aduk-aduk
- Masukkan garam, gula, lada halus dan penyedap rasa
- Tambahkan sedikit air, aduk-aduk lagi
- Masak sampai buncis agak layu dan matang
- Tes Rasa, bila sudah pass, bisa diangkat dan segera dihidangkan
Ayam diungkep dengan bawang putuh yang digeprek, setelah itu digoreng dengan baluran telur asin.
Jipang atau labu Siam teksturnya lembut ketika dimasak. Ibu dulu sering masak oseng dicampur irisan bakso. Kini aku sering memasak ulang resep ibu karena enak dan praktis.
Tempoyak adalah fermentasi dari buah durian yang sangat enak diolah menjadi menu masakan