Terong Kentang Udang Balado

Bahan:

2              buah      Kentang

2              buah      Terong

100         gr            Udang

4              sdm       PALMIA GARLIC MARGARINE

50           gr            Penyedap

1/2         sdt          Gula pasir

Bahan Halus:

15           butir      Cabe merah keriting

2              butir      Bawang putih

6              butir      Bawang merah

1              buah      Tomat

1              sdt          Garam

Cara memasak :

1. Siapkan semua bahan, iris serong terong, iris tipis kentang, cuci bersih udang lalu goreng sampai matang lalu sisihkan.
2. Sementara itu ulek bahan halus setengah halus aja atau sedikit kasar sisihkan.
3. Panaskan PALMIA GARLIC MARGARINE, tumis bahan halus sampai matang, tambahkan sedikit penyedap dan gula pasir lalu aduk rata, icip rasa kalau udah pas tambahkan terong udang dan kentang lalu aduk rata siap disajikan.