Tunjang Pedas Santan
Tunjang pedas santan salah satu menu kesukaan keluarga saya. Di masak dengan rempah dan kuah santan, bikin makan makin nikmat.
Telur Spicy Saus Buah
Telur mau dimasak apapun pastilah sedap ditambah lagi mudah proses masaknya. Kali ini dikukus saja dengan penambahan saus tomat, Palmia margarin dan potongan buah kiwi segar.
3 buah putih telur
2 kuning telur
1 sdm Palmia Garlic
50 gram labu kuning haluskan.
Bumbu telur:
2 siung bawang putih halus
1/4 sdt merica bubuk
1 siung bawang merah halus
1/2 sdt garam.
Bahan saus:
5 siung bawang putih halus
3 siung bawang merah halus
1 siung bawang bombai
2 sdm saus tiram
3 sdm Palmia Margarin serbaguna
3 buah Tomat buah cincang (kalau mau maximal hasilnya tomat buah rebus buang biji dan kulit)tapi kelebihan tomat cincang plus biji gizi manfaat lebih maximal
Secukupnya Gula pasir,garam
2 cm irisan jahe
1 sdm tepung maizena larutkan
air/kaldu secukupnya
1/2 sdt kecap
2 sdm mentega untuk menumis.
Asam jawa
2 guyur air panas
20 gram keju melt Bisa plus cabe segar/kering rebus blaender (bila ingin pedas)
Potongan Buah:
kiwi dan tomat
CARA MEMBUAT:
1. Campur telur dan bumbu.
2. Bentuk bulat bisa dengan cetakan. Kukus selama 15 menit.
3. SAUS: Rebus semua bahan hingga mengental. 4. Tata secara cantik tambahkan saus buah.
