Urap-urapan Sayuran
Sayuran banyak mengandung serat yang sangat baik untuk tubuh. Seperti sayuran urapku ini, parutankelapa dibumbui sebagai topingnya.
#PalmiaMargarin #KreasiMasakanWOW #PalmiaBikinWOW
Bahan-bahan :
- 3 butir telur
- 1 buah sosis sapi ukuran besar
- 1/2 buah wortel,potong kecil-kecil
- garam secukupnya
- lada bubuk secukupnya
- 1 sdm minyak goreng
Bahan saus :
- 100 gr fillet ayam,cincang
- 1/2 buah bawang bombay,cincang
- 1 siung bawang putih,cincang
- paprika merah secukupnya,potong dadu kecil
- paprika hijau secukupnya,potong dadu kecil
- 1 buah tomat merah,potong kecil-kecil
- 1 sdm saos sambal
- 4 sdm saos tomat
- garam secukupnya
- lada bubuk secukupnya
- gula pasir secukupnya
- 1 sdm margarin Palmia Garlic Flavour
- air secukupnya
Cara memasak :
- Panggang sosis,sisihkan.
- Kocok telur.Tambahkan potongan wortel,garam dan lada bubuk.Aduk rata.
- Siapkan pan.Olesi dengan sedikit minyak.Tuang sedikit adonan telur.Setelah lapisan telur matang,taruh sosis diatasnya lalu gulung.Tuang lagi sedikit adonan telurnya.Gulung lagi dan lakukan hingga adonan telur habis.
- Angkat dan sisihkan.
- Untuk membuat sausnya :
Panaskan margarin Palmia Garlic Flavour.Tumis bawang bombay dan bawang putih hingga harum.Masukkan ayam,aduk hingga berubah warna.
- Tambahkan air secukupnya.Masak ayam hingga matang.
- Masukkan potongan tomat,garam,lada bubuk,gula pasir,saos tomat,saos sambal dan terakhir masukkan paprika.
- Masak hingga agak mengental lalu angkat.
- Potong-potong telur isi.Sajikan dengan sausnya.
Sayuran banyak mengandung serat yang sangat baik untuk tubuh. Seperti sayuran urapku ini, parutankelapa dibumbui sebagai topingnya.
Keluarga saya sangat suka dengan olahan sayur,kebetulan hari ini ada pucuk daun jipang /labu siam yang masih muda dijual dipasar,jadi saya membelinya dan mengolahnya menjadi salah satu hidangan yang sangat digemari oleh keluarga saya apalagi karena saya selalu menggunakan margarin palmia serbaguna jadi menambah kelezatan setiap masakan.Penasaran dengan resepnya,langsung saja ini dia resep "GULAI BATANG DAN PUCUK LABU MUDA)
Makan siang kali ini saya memasak terong yang dioseng dengan teri menggunakan palmia sehingga memberikan aroma yang gurih.