Spagheti Meatball

Bahan :

250         gr           spaghetti

1              sdm      PALMIA MARGARINE SERBAGUNA

50           gr           bawang bombai, cincang halus

3              siung    bawang putih, memarkan, kemudian cincang halus

200         gr           saus tomat

½             sdt         oregano dan basil bubuk

Secukupnya       Garam dan gula pasir

Bahan meatballs :

250         gr           daging giling

½             sdt         merica dan pala bubuk

1/3         sdt         bawang putih bubuk

2              sdm      tepung roti

Secukupnya       Garam

Cara membua:

1. Aduk semua bahan sambil diremas-remas.
2. Buat bulatan-bulatan sebesar kelereng, sisihkan.
3. Panaskan PALMIA MARGARINE SERBAGUNA , tumis bawang bombai dan bawang putih sampai harum.
4. Tambahkan saus tomat, bumbu-bumbunya dan 1 gelas air atau kaldu panas.
5. Aduk-aduk sampai mendidih.
6. Masukkan bola-bola daging, tutup wajan, kecilkan apinya.
7. Masak selama kurang lebih 2-3 menit, kemudian aduk.
8. Tutup lagi, teruskan memasaknya sampai bola-bola daging matang, selama kurang lebih 5 menit.

Membuat dan menyajikan spagheti :

1. Didihkan air dengan sedikit garam, rebus spaghetti sampai matang dan cukup lunak.
2. Angkat, tiriskan.
3. Selagi masih panas beri 1 sdm minyak selada atau PALMIA MARGARINE SERBAGUNA, aduk rata, sisihkan.
4. Hidangkan spaghetti dengan saus meatballs panas-panas. Jika suka, taburi keju parut.