Sayur Asam
Ciri khas sayur asam adalah kuahnya yang segar dengan isian bermacam jenis sayuran. Sangat enak disantap bersama ikan asin dan sambal terasi.
Spagheti Meatball
SPAGHETTI pavorit aku
Bahan :
250 gr spaghetti
1 sdm PALMIA MARGARINE SERBAGUNA
50 gr bawang bombai, cincang halus
3 siung bawang putih, memarkan, kemudian cincang halus
200 gr saus tomat
½ sdt oregano dan basil bubuk
Secukupnya Garam dan gula pasir
Bahan meatballs :
250 gr daging giling
½ sdt merica dan pala bubuk
1/3 sdt bawang putih bubuk
2 sdm tepung roti
Secukupnya Garam
Cara membua:
- Aduk semua bahan sambil diremas-remas.
- Buat bulatan-bulatan sebesar kelereng, sisihkan.
- Panaskan PALMIA MARGARINE SERBAGUNA , tumis bawang bombai dan bawang putih sampai harum.
- Tambahkan saus tomat, bumbu-bumbunya dan 1 gelas air atau kaldu panas.
- Aduk-aduk sampai mendidih.
- Masukkan bola-bola daging, tutup wajan, kecilkan apinya.
- Masak selama kurang lebih 2-3 menit, kemudian aduk.
- Tutup lagi, teruskan memasaknya sampai bola-bola daging matang, selama kurang lebih 5 menit.
Membuat dan menyajikan spagheti :
- Didihkan air dengan sedikit garam, rebus spaghetti sampai matang dan cukup lunak.
- Angkat, tiriskan.
- Selagi masih panas beri 1 sdm minyak selada atau PALMIA MARGARINE SERBAGUNA, aduk rata, sisihkan.
- Hidangkan spaghetti dengan saus meatballs panas-panas. Jika suka, taburi keju parut.
