Sambal Singkong Teri Belah
Singkong atau sering juga di sebut umbi kayu merupakan sumber energi yang kaya karbohidrat, keluarga saya sangat suka sambal singkong karena rasanya enak dan empuk, meski terlihat sederhana akan tetapi menggugah selera
Scramble Avocado Bruschetta
Ini merupakan salah satu menu sehat yang mudah membuatnya.Tidak membutuhkan waktu lama untuk menyajikannya.Menu ini bisa menjadi pilihan menu untuk sarapan.
Bahan :
- 1 buah telur,kocok
- 1 buah alpukat
- 2 buah tomat cherry,belah menjadi 2 bagian
- daun selada
- 2 buah roti tawar,bentuk bulat
- 2 sdm margarin Palmia Serbaguna
- garam
- merica
Cara membuat :
- Panaskan 1 sdm margarin Palmia Serbaguna,lalu tuang kocokan telur yang sudah dibumbui garam dan merica.Masak orak arik,angkat lalu sisihkan.
- Panaskan 1 sdm margarin Palmia Serbaguna,lalu panggang roti tawar menggunakan teflon anti lengket. Panggang hingga agak kecoklatan di kedua sisi.Angkat,sisihkan.
- Blender setengah buah alpukat.Setengah bagian lagi diiris-diiris.
- Tata roti tawar dua lapis lalu tambahkan daun selada,scramble egg,alpukat,dan tomat cherry.Sajikan.
