Teri Medan Balado
Balado teri medan, terinya khas kecil-kecil gurih dan enak.
#PalmiaMargarin #MakeWonders
Bahan:
1 bungkus egg tofu
1 buah wortel, cuci, iris menyerong
1 buah pokcoy atau sawi hijau
250 gram udang, bersihkan dan buang kepalanya
Jagung pipil (bisa beli kemasan atau dipipil sendiri dari jagung manis mentah)
1/4 ons jamur kuping, cuci, iris
4 buah bakso, iris -iris
1/2 buah bawang bombay, rajang
3 siung bawang putih
1/2 ruas jahe, bersihkan, geprek
Palmia Garlic Margarine, secukupnya
2 sdm saus tiram
1 sdm minyak wijen
1 sdm kecap ikan
2 sdm kecap asin
1-2 sdm tepung maizena
Garam secukupnya
Lada putih bubuk secukupnya
Gula secukupnya
Kaldu ayam, secukupnya
Cara membuat:
1.Potong egg tofu, gulingkan dalam tepung maizena hingga terlapisi semuanya. Goreng dalam minyak panas. Angkat, tiriskan dan sisihkan.
2. Rajang bawang bombay, cincang bawang putih. Kemudian geprek jahe. Tumis ketiga bahan ini dengan Palmia Garlic Margarine hingga wangi dan layu. Masukkan udang dan bakso. Aduk-aduk hingga setengah matang.
3. Masukkan wortel dan gagang pokcoy Tuangkan kaldu ayam dan didihkan sampai wortel setengah empuk. Baru masukkan bagian daun pokcoy, jagung dan jamur ke dalamnya.
4. Tambahkan saus tiram, minyak wijen, kecap ikan, kecap asin, garam, lada putih dan gula secukupnya. Aduk hingga semua bumbu tercampur rata. Koreksi rasanya sesuai selera.
5. Larutkan 1 sdm tepung maizena dengan air, kemudian tuangkan ke dalam masakan. Aduk sampai kuah mengental.
6. Siap disajikan.
Tempe salah satu olahan dari kacang kedelai yang gampang di temui. Tempe bisa di olah menjadi berbagai macam makanan. Salah satu nya sambal runyah satu ini. Menu ini cocok menemani santapan berbuka puasa di bulan ramadhan.
Gulai kambing salah satu resep mamaku yang biasanya disajikan di hari raya, baik idul Fitri maupun idul Adha. Dan itu selalu menjadi tradisi baik di keluarga orang tua maupun mertua Sampai sekarang pun, aku selalu bikin gulai kambing saat lebaran dan selalu menggunakan Palmia Margarine Serbaguna untuk menumis bumbu supaya rasa gulainya gurih
Rayakan akhir tahun dengan sajian spesial dari rumah dengan Palmia margarin serbaguna. Spagheti bolognese ini dapat menemani akhir tahunmu menjadi lebih spesial dengan orang tersayang Palmia points 2022