Semur Telur Puyuh Tahu
Semur adalah menu hari-hari yang sering ibu masak saat saya masih kecil. Sekarang saya sering memasaknya untuk anak-anak dirumah. Paling enak dinikmati dengan sepiring nasi hangat.
#PalmiaPoints2021
Bahan:
6 buah tahu putih, potong 3
10 buah cabai merah
5 siung bawang merah
2 siung bawang putih
1/2 buah tomat
65 ml santan kental
1/2 ons ikan teri
1/2 ons toge
4 sdm Palmia Margarin Serbaguna
Gula, garam dan penyedap secukupnya
Minyak goreng secukupnya
Cara memasak :
1. Panaskan minyak goreng tahu sampai berwarna kekuningan angkat sisihkan di mangkok
2. Haluskan bawang putih, bawang merah, dan cabai
3. Panaskan Palmia Margarin Serbaguna tumis bumbu halus sampai wangi.
4. Masukkan ikan teri dan santan, aduk-aduk, lalu masukkan tomat dan toge.
5. Tambahkan garam, gula dan penyedap aduk-aduk sampai kuah mengental. Koreksi rasa terlebih dahulu lalu angkat. Sambal siap di santap.
Semur adalah menu hari-hari yang sering ibu masak saat saya masih kecil. Sekarang saya sering memasaknya untuk anak-anak dirumah. Paling enak dinikmati dengan sepiring nasi hangat.
Ibu selalu memasak untuk memenuhi kebutuhan gizi keluarga. Tumis Ikan Asin Pete Bawca resep masakan ibu yang enak.
Masakan minang banyak digemari masyarakat Indonesia, terbukti jika banyak rumah makan Padang dihampir setiap daerah. Cita rasa yang diberikan memang tidak ada duanya dengan daerah lain. Rasa pedas namun gurih yang membuat lidah si pencicipnya semakin ketagihan. Gulai Tambusu merupakan usus sapi yang didalam nya diberi isian berupa campuran telur, tahu dan bumbu lainnya. (Kalau aku cukup dengan telur aja) disajikan dengan kuah gulai yang membuat cita rasa gulai Tambusu semakin nikmat.
Ibu selalu memasak untuk memenuhi kebutuhan gizi keluarga . Gori Santan Buning resep masakan ibu yang enak.