MIE GORENG SEAFOOD CABAI HIJAU

2 Porsi

Hidangan Utama Tumis Mie Palmia Garlic

Lezat dan nikmat, mie hijau bisa jadi menu makan siang keluarga kali ini. Simak resepnya di sini ya.

2 sdm PALMIA GARLIC MARGARINE

750 gr Mie telor matang

200 gr Udang, kupas

4 btr Bawang merah, iris

1/2 buah Paprika merah, diced

5 buah Tomat ceri, kuning , belah 4

1/2 ikt Daun ketumbar

2 sdm Kecap manis

½ sdt Jinten bubuk

1 sdm Cabai bubuk kasar

2 buah Otak otak ikan

Garam, gula dan lada hitam

Minyak untuk menumis

Bumbu halus :

6 buah Cabai hijau besar, buang biji

2 siung Bawang putih

1/2 cm Jahe

1/2 buah Tomat hijau

1 bgl Bok choi

Cara Membuat :

Pansakan PALMIA GARLIC MARGARINE dalam wajan lalu tumis bumbu halus hingga wangi, masukan jinten bubuk, otak otak, bawang merah iris dan paprika, tumis hingga bawang lembut
Masukan udang tumis setengah matang lalu tambahkan kecap manis dan mie telor matang, aduk rata tambahkan garam gula dan lada hitam, lalu tambahkan tomat ceri dan cincangan daun ketumbar aduk kembali hingga rata
Sajikan

Tips:

Menumis bumbu halus cabai hijau jangan terlalu lama agar warna tidak terlalu gelap