Lasagna Rolls Up

Hidangan Utama Panggang Lasagna Palmia Garlic

Nuansa venice di malam hari.

Bahan :

10 buah Lasagna bergelombang, rebus matang

Bahan saus merah :

200 gram Saus bolognese siap pakai

2 sdm Bumbu spaghetti

1 sdt Oregano

1/4 sdt Garam

1 sdm PALMIA GARLIC MARGARINE utk menumis

(boleh ditambah daging giling jika diperlukan)

Bahan saus putih/keju :

1 sdm PALMIA GARLIC MARGARINE

1 sdm Tepung terigu

200 ml Susu cair

1 ikat Bayam, rebus

2 sdm Keju ricota

1/4 sdt Garam

1/8 sdt Merica bubuk

Bahan taburan :

100 gram Keju Quick melt/mozzarella

Parsley kering /peterseley cincang

Cara membuat :

Saus merah: panaskan PALMIA GARLIC MARGARINE, masukkan saus bolognese, tambahkan bumbu spaghetti, oregano, garam. Aduk rata. Angkat.
Saus putih/keju: panaskan PALMIA GARLIC MARGARINE, tambahkan tepung terigu. Tumis sampai bergumpal, masukkan susu cair sedikit-sedikit sambil diaduk sampai kental.
Masukkan keju ricota, garam, merica bubuk, aduk sampai meletup-letup. Masukkan bayam rebus. Aduk rata. Angkat.
Ambil selembar lasagna. Beri isian saus putih/keju, beri saus merah. Gulung.
Siapkan cetakan. Olesi dasar cetakan dengan saus merah.
Atur lasagna yang sudah digulung. Olesi bagian atasnya dengan saus putih, kemudian saus merah. Taburi dengan keju mozzarella/ quick melt.
Oven pada suhu 170'C, selama ± 10-20 menit sampai keju meleleh. Angkat dan sajikan.