Lasagna Rolls Up

Bahan :

10        buah    Lasagna bergelombang, rebus matang

Bahan saus merah :

200      gram    Saus bolognese siap pakai

2          sdm      Bumbu spaghetti

1          sdt       Oregano

1/4       sdt       Garam

1          sdm      PALMIA GARLIC MARGARINE utk menumis

(boleh ditambah daging giling jika diperlukan)

Bahan saus putih/keju :

1          sdm      PALMIA GARLIC MARGARINE

1          sdm      Tepung terigu

200      ml         Susu cair

1          ikat       Bayam, rebus

2          sdm      Keju ricota

1/4       sdt       Garam

1/8       sdt       Merica bubuk

Bahan taburan :

100      gram    Keju Quick melt/mozzarella

Parsley kering /peterseley cincang

Cara membuat :

1. Saus merah: panaskan PALMIA GARLIC MARGARINE, masukkan saus bolognese, tambahkan bumbu spaghetti, oregano, garam. Aduk rata. Angkat.
2. Saus putih/keju: panaskan PALMIA GARLIC MARGARINE, tambahkan tepung terigu. Tumis sampai bergumpal, masukkan susu cair sedikit-sedikit sambil diaduk sampai kental.
3. Masukkan keju ricota, garam, merica bubuk, aduk sampai meletup-letup. Masukkan bayam rebus. Aduk rata. Angkat.
4. Ambil selembar lasagna. Beri isian saus putih/keju, beri saus merah. Gulung.
5. Siapkan cetakan. Olesi dasar cetakan dengan saus merah.
6. Atur lasagna yang sudah digulung. Olesi bagian atasnya dengan saus putih, kemudian saus merah. Taburi dengan keju mozzarella/ quick melt.
7. Oven pada suhu 170'C, selama ± 10-20 menit sampai keju meleleh. Angkat dan sajikan.