LABU KUNING KUAH SANTAN

Bahan :

2             sdm          PALMIA MARGARINE SERBAGUNA

150          gr             Labu kuning, iris dadu besar

109          gr             Kacang panjang, potong memanjang

2             buah         Cabai iris memanjang

3             siung         Bawang merah , haluskan

3             siung         Bawang putih, haluskan

1             batang       Serai, memarkan

500         ml             Santan encer

Garam secukupnya 

Cara Membuat :

1. Panaskan PALMIA MARGARINE SERBAGUNA, tumis bawang merah, bawang putih, cabai merah hingga harum.
2. Masukkan santan encer, masukkan labu, kacang panjang dan serai serta garam secukupnya , lalu koreksi rasa.
3. Masak Labu kuning kuah santan hingga matang, angkat dan sajikan selagi hangat.