LABU KUNING KUAH SANTAN

1

Hidangan Utama Sayur Labu Palmia Margarine Serbaguna

Labu kaya akan nutrisi dipadu dengan kacang panjang,pastiya lezat bergizi untuk menu hidangan keluarga.

Bahan :

2 sdm PALMIA MARGARINE SERBAGUNA

150 gr Labu kuning, iris dadu besar

109 gr Kacang panjang, potong memanjang

2 buah Cabai iris memanjang

3 siung Bawang merah , haluskan

3 siung Bawang putih, haluskan

1 batang Serai, memarkan

500 ml Santan encer

Garam secukupnya

Cara Membuat :

Panaskan PALMIA MARGARINE SERBAGUNA, tumis bawang merah, bawang putih, cabai merah hingga harum.
Masukkan santan encer, masukkan labu, kacang panjang dan serai serta garam secukupnya , lalu koreksi rasa.
Masak Labu kuning kuah santan hingga matang, angkat dan sajikan selagi hangat.

Resep dari Sarah Kaalimataw

Oseng Udang Enoki Wortel

Oseng Udang Enoki Wortel adalah masakan ibu yang lezat namun cepat proses memasaknya. Wortel baik untuk menjaga kesehatan mata karena mengandung banyak vitamin A, lutein, dan zeaxanthin. Selain itu, wortel juga kaya akan antioksidan yang baik untuk kesehatan mata.

Ade arwiyanto