Ikan Tongkol Gulai Asam Pedas
Ikan tongkol di gulai asam pedas, khas asam dari asam kandis dan rasa pedas bumbu cabe. Hidangan menyambut buka puasa, recommended.
Kerutup Nila Palmia Ala Mamak
Kerutup ikan salah satu masakan khas Jambi.
#PalmiaPoints2022
Bahan:
- 2 ekor ikan nila merah
- 1 sdm asam jawa (larutkan dengan air)
- 2 sdt garam
- 1 ½ sdm Palmia Margarin Serbaguna
Bumbu Halus:
- ½ sdt lada
- 8 buah bawang merah
- 2 siung bawang putih
- 1 ruas kunyit
- ½ ruas jahe
Cara Memasak:
1. Haluskan semua bumbu, sisihkan.
2. Cuci bersih ikan. Tambahkan bumbu halus, garam, dan air asam jawa. Aduk hingga merata dan diam kan selama 10 menit.
3. Cairkan Palmia Margarin Serbaguna, masukkan ikan yang sudah dibumbui. Masak dengan api kecil selama 30 menit atau hingga matang sambil di balik 1 sisi nya. Setelah matang, angkat dan sajikan.
