Ayam Kentang Merah Daun Jeruk
Ayam Kentang Merah Daun Jeruk menjadi menuku hari ini. Rasanya yang pedas dengan aroma daun jeruk menjadikan menu ini lezat
Bahan :
1 ekor Kepiting bobot 3 ons
1/2 kg Kerang dara
3 siung Bawang putih, geprek
4 butir Bawang merah, cincang
5 buah Cabai merah, cincang
5 buah Cabai burga, lepas tangkai,
2 butir Tomat, iris tipis
5 sdm Saus tomat
6 sdm Saus cabai
8 sdm Kecap manis
1 sdm Saus tiram
1 sdt Kaldu bubuk
1 sdt Garam
1 sdm Kecap ikan
Vetsin bila suka
400 ml air
4 ruas Jahe, geprek
2 sdm PALMIA MARGARINE SERBAGUNA, untuk menumis
Cara membuat :
Ayam Kentang Merah Daun Jeruk menjadi menuku hari ini. Rasanya yang pedas dengan aroma daun jeruk menjadikan menu ini lezat
Rimbang adalah jenis sayuran yang banyak manfaatnya terutama untuk mata, kali ini Ibu memasak sambal jazz cabe ijo rimbang dan teri.
Sambal blacan cocok untuk jadi pendamping ikan bakar, ikan goreng, ayam goreng, dan ayam bakar. Menu ini juga pas untuk menu berbuka puasa.