Hati Ampela Sambal Cikur
Cikur mempunyai aroma khas tersendiri. Hati ampela disambal bersama bumbu cikur, sangat enak dan lezat.
Kepiting Guyur
Kepiting adalah jenis seafood istimewa. Perpaduan Palmia dan gurihnya telur dengan bumbu sederhana, memunculkan rasa asli kepiting.
BAHAN:
1/2 kg kepiting *masukan di dalam air mendidih lalu tiriskan fungsinya untuk mematikan kepiting lalu guyur air mengalir.
3 sdm Palmia margarin serbaguna
1 putih telur
1 kuning telur asin matang
1 sdt kecap
1 sdt gula pasir
Garam secukupnya
300 ml air
BUMBU:
3 siung bawang putih
1 siung bawang merah
1/2 sdt merica
1 cm jahe
SAUS:
2 sdm tomat saus
1 potong tomat cincang atau nanas/mangga
1 sdm saus cabe
2 sdm cabe halus
1 sdt kecap
Gula dan garam secukupnya
1/2 siung bombai
2 sdm margarin Palmia
CARA MEMBUAT:
1. Tumis bumbu masukan kepiting dan bahan lainnya tambahkan air. Biarkan menyusut dab meresap.
2. Saus: tumis bombai dengan Palmia tambahkan bahan saus lainnya aduk hingga mendidih.
3. Kepiting siap disajikan terpisah dengan saus ataupun diguyurkan. Selamat mencoba
