KARI AYAM PEDAS

KARI AYAM PEDAS

Sajikan kreasi ayam dengan sentuhan timur tengah untuk menambah variasi menu masakan Anda.

Bahan :

  • 1        ekor     Ayam, dipotong 16 bagian
  • 1/2     sdm     Air jeruk nipis
  • 1        sdt      Garam
  • 4        siung   Bawang putih, diiris tipis
  • 6        siung   Bawang merah, diiris tipis
  • 2        cm       Kayu manis
  • 1        buah    Pekak
  • 1        butir     Cengkeh
  • 1        butir     Kapulaga, dimemarkan
  • 1       batang  Serai, dimemarkan
  • 1       lembar  Daun pandan
  • 4       lembar  Daun salam
  • 600      ml      Santan dari 1 butir kelapa
  • Garam dan gula pasir secukupnya
  • 3      sdm        PALMIA MARGARINE SERBAGUNA untuk menumis
  • 2      buah       Cabai merah, iris serong
  • 2      buah       Cabai hijau, iris serong

 

Bumbu Halus:

  • 8      buah       Cabai merah
  • 5      buah       Cabe keriting
  • 3       cm         Kunyit
  • 2       cm         Jahe
  • 1       sdt         Ketumbar
  • 1/4    sdt         Jintan, disangrai
  • 1/4    sdt         Adas, disangrai
  • 1/2    sdt         Merica bubuk
  • 1/4    sdt         Pala
  • 50     gram      Kelapa parut, disangrai
  • 2       butir       Kemiri


Cara membuat :

  1. Lumuri ayam, air jeruk, garam dan bumbu halus. Diamkan 15 menit.
  2. Panaskan PALMIA MARGARINE SERBAGUNA, tumis bawang putih dan bawang merah sampai harum. Tambahkan ayam. Masak sampai berubah warna.
  3. Tambahkan kayu manis, pekak, cengkeh, kapulaga, serai, daun pandan, dan daun salam. Aduk rata.
  4. Tuang santan, masak sampai ayam matang, kuah kental dan berminyak. Masukkan cabai merah dan cabai hijau, aduk hingga rata. Angkat dan sajikan.
Resep dari Palmia
Nasi Goreng Sosis Ala Palmia

Nasi Goreng Sosis Ala Palmia

Aku seorang ibu dengan 2 anak yang sedang mempunyai kesibukan menjadinfreelancer dan partime blogger yang mengharuskanku selalu siap bekerja kapan saja, hal itu membuatku merasa menjadi WONDER WOMEN dalam kehidupan nyata karena semua kulakukan sendiri tanpa adanya ART. Namun kujalani dengan penuh keikhlasan sehingga ku merasa HAPPY. Terkadangbsedih saat anak- anak sedang susah banget untuk makan, harus putar otak untuk menyiasatinya. Alhamdulillah aku udah punya "kuncian" menu andalan dengan bahan simple, waktu masak yang singkat dan anak- anak suka. Menunya adalah Nasi goreng sosis ala Palmia. Aku akan share resepnya :)

Hanifa Rodjak
UDANG ASAM MANIS

UDANG ASAM MANIS

Resep Udang Asam Manis terinspirasi dari masakan Mama yang simple tapi mengedepankan teknik memasak yang menurut aku agak rumit. Karena masak udang itu harus pas, kalau terlalu lama dimasak, daging udang bisa jadi alot. #PalmiaMargarin #MakeWonders

Andhita Siswandi
Udang Kuah Saus Tiram Pedas

Udang Kuah Saus Tiram Pedas

Udang selalu menjadi menu utama yang menggugah selera. Salah satu nya menu Udang kuah saus tiram pedas ini. Di sandingkan dengan nasi dingin sangat cocok.

Dewi misdawati
Tumis Terong Jantung Ayam

Tumis Terong Jantung Ayam

Meskipun sederhana,menu yang satu ini sering saya sajikan ketika berbuka puasa.

Defi septi fadillah

Beli Produk Palmia

Beli Palmia di Klik Indomaret Beli Palmia di Alfagift Beli Palmia di Shopee Beli Palmia di Tokopedia