Udang Kentang Masak Sambal Merah
Kentang dan udang digoreng lalu kubalado agak pedas dengan campuran sedikit kacang panjang.
Bahan:
2 ikat Daun singkong (pilih yang muda saja)
5 gelas Santan
100 gr Cumi asin (bisa di ganti degan ikan teri)
Secukupnya Daun salam,sereh,daun jeruk,daun kunyit,lengkuas geprek
Secukupnya Garam
Bumbu:
6 buah Cabe merah
4 siung Bawang putih
8 siung Bawang merah
1 ruas Jahe
2 ruas Kunyit
1 sdm Ketumbar
1 sdm PALMIA GARLIC MARGARINE
Cara memasak:
Kentang dan udang digoreng lalu kubalado agak pedas dengan campuran sedikit kacang panjang.
Selama pandemi, Indah lagi suka banget nih makan nasi goreng. Apalagi nasi goreng bikinan mamah rasanya itu enak banget. Sampai teman sekolah SMP Indah suka banget sama nasi goreng buatan mamah Indah. Nah mau tau ga nih rahasia dari rasa enaknya nasi goreng bikinan mama ? Rasanya itu gurih karena mama Indah selalu pakai palmia saat masak tumis tumisan apapun??
Ampal jagung nama lain dari perkedel jagung. Bisa dijadikan lauk pendamping menu harian keluarga.