Beef Bulgogi Simpel
Menu simpel ini cocok di sajikan saat berbuka puasa.
#PalmiaPoints2021
Bahan :
500 gr ceker ayam
1 liter air
1 ruas jahe, geprek
2 sdm Palmia Margarin Serbaguna
Saus :
2 sdm saus tiram
1 sdm kecap asin
1 sdt minyak wijen
3 sdm saus sambal
1 sdt gula pasir
1/2 sdt garam
Bumbu halus :
10 cabe merah
5 rawit merah
4 bawang merah
Langkah membuat :
1.Rebus ceker bersama jahe hingga empuk, angkat lalu tiriskan.
2. Panaskan minyak Palmia Margarin, tumis bumbu halus hingga harum.
3. Tambahkan saus tiram, kecap asin, minyak wijen, saus sambal, garam dan gula.
4. Masak dengan api kecil hingga semua bahan benar-benar tercampur rata dan berwarna merah cerah. Masukkan ceker, aduk hingga saus tercampur rata
5. Marinasi kurang lebih ½ jam, agar bumbu meresap. Lalu kukus ceker selama 10 menit. Angkat, siap disajikan
Biasanya kalau lagi malas masak, telur menjadi andalan untuk dimasak bisa di dadar, direbus ataupun diceplok. Kali ini telur dadar kita buat gak seperti biasanya. Telur dadar rasa martabak kari yang rasanya mirip banget sama martabak kari yang dijual tapi bedanya hanya gak pakai kulit aja. Jadi karna males masak, gak ada martabak kari isi martabak kari pun bisa jadi makanan yang enak.