Bahan :
3 butir Telur
190 ml Air
2 sdm ROYAL PALMIA BUTTER MARGARINE, lelehkan
30 gr Maizena
30 gr Tepung terigu
¼ sdt Garam
Secukupnya Minyak goreng
Bahan Isi:
250 gr Udang pancet kupas lalu belah 2
200 gr Rebung kaleng, potong korek api, rebus sebentar
50 gr taoge
80 gr Kacang tanah sangrai
1 ikat Daun selada
1 ikat Daun ketumbar
Secukupnya Garam dan merica
CARA MEMBUAT :
- Aduk telur, air, dan ROYAL PALMIA BUTTER MARGARINE yang sudah meleleh lalu masukkan tepung terigu, maizena, juga garam. Aduk rata.
- Buat dadar tipis-tipis, sisihkan.
- Panaskan minyak. Masukkan udang. Aduk sampai berubah warna. Bubuhi garam dan merica. Aduk sampai matang. Siapkan juga bahan lainnya.
- Ambil selembar dadar masukkan rebung, taoge, kacang tanah, udang, selada, dan daun ketumbar. Gulung seperti amplop.