Cumi Cah Brokoli

Bahan :

2          ekor                 Cumi besar, potong lebar 5 x 5 cm

400      gram                Brokoli, potong kecil memanjang

1          buah                Bawang bombay, potong halus memanjang

4          siung                Bawang putih, memarkan

2          ruas                 Jahe, iris tipis

1          sdm                  PALMIA MARGARIN SERBAGUNA, untuk menumis

1          sdm                  Penyedap rasa yang telah dicairkan

½         sdt                   Lada

½         sdt                   Gula

1          sdm                  Saus tiram

1          sdt                   Minyak wijen /minyak goreng

100      ml                    Air

1          sdt                   Maizena larutkan dengan sedikit air

Cara Membuat :

1. Masukan brokoli ke air panas, angkat dan susun brokoli dalam piring saji.
2. Tumis bawang putih dan jahe dengan PALMIA MARGARIN SERBAGUNA hingga kekuningan.
3. Masukkan bawang bombay hingga layu, lalu masukkan cumi dan tambahkan semua bumbu dan air, masak hingga mendidih.
4. Tuang larutan maizena, aduk sampai merata. Siram saus cumi ke atas brokoli. Sajikan selagi hangat.