Terong Kuah Kari
KARI umumnya identik dengan kambing. Tapi kali ini saya memasak kari dengan isian terong dan teri. Terong ungu kumasak beserta tangkainya, bila baru dipetik masih segar rasanya agak sedikit manis.
Capcay Kuah
Kesibukan setelah hari raya menuntut kita para wonder woman mengeluarkan tenaga extra. Semua perkejaan rumah dari mulai mencuci, membersihkan dan menyiapkan makanan harus kita yang handle tanpa bantuan ART. Maka dari itu saya menyiapkan masakan simple dan juga sehat untuk keluarga, karena selama hari raya makanan yang kita makan rata-rata penuh kolesterol dan lemak butuh sesuatu yang menyegarkan. Saya pilih memasak Capcay kuah dengan resep andalan memakai margarin palmia garlic, rasanya makin maksyuuuus ?
#PalmiaMargarin #MakeWonders
• 4 siung bawang putih cincang halus
• 1 sdm Margarin Palmia Garlic
• 1 bonggol brokoli
• 3 buah wortel ukuran sedang iris serong
• 150 gr kol
• 100 gr buncis
• 100 gr sosis
• 1 sdm saus tiram
• 150ml air
• garam dan gula secukupnya
• Potong sayuran dan cuci bersih lalu tiriskan,
• panaskan margarin Palmia Garlic di wajan,
• lalu tumis bawang putih hingga harus jangan terlalu coklat,
• masukan sosis masak sebentar,
• masukan sayuran tumis sampai agak layu, beri air
• masukan bumbu" masak hingga sayur matang, koreksi rasa
• Capcay kuah siap disajikan, simple kan ?
