Ayam Koja Santan Pedas
Daun koja atau dikenal dengan sebutan salam koja biasa digunakan sebagai bumbu masakan. Daun ini juga digunakan sebagai bumbu masakan kari sehingga kerap disebut daun kari.
BAKED CHEESE POTATOES
Kentang dan keju kalau dijadikan satu makin enak dijadikan Baked Cheese Potatoes ala Palmia lho.
Bahan :
5 buah Kentang ukuran sedang
50 gram PALMIA GARLIC MARGARINE
100 gram Keju leleh, iris tipis
Tumisan Daging :
1 sdm PALMIA GARLIC MARGARINE
¼ buah Bawang bombay, cincang halus
100 gram Daging giling
garam, merica bubuk dan gula pasir secukupnya
Pelengkap :
Paprika merah dan hijau, cincang kasar
Cara Membuat :
- Tumisan daging: PALMIA GARLIC MARGARINE, tumis bawang bombay hingga harum. Masukkan daging giling, masak hingga berubah warna.
- Tambahkan garam, merica bubuk dan gula pasir, aduk rata dan masak hingga matang.
- Cuci kentang hingga bersih, lalu potong tidak putus menjadi beberapa bagian. Kukus hingga setengah matang, angkat.
- Oles kentang dengan PALMIA GARLIC MARGARINE lalu selipkan irisan keju di setiap potongan kentang.
- Taburi dengan tumisan daging dan taburi dengan peterseli cincang. Panggang dalam oven hingga matang, angkat lalu sajikan.
