Ayam Masak Sambal Ijo
menu favorit keluarga juga ini terutama suami masaknya juga simpel ??????
Bahan2
500gr daging ayam
1 bh jeruk nipis
3 bh tomat hijau
2 lbr daun jeruk
secukupnya garam dan gula
3sdm Palmia Garlic
Bumbu halus
8 bh bawang merah
8 bh cabe keriting hijau
5 bh cabe rawit hijau
3 btr kemiri
3 cm jahe
Cara buat
Lumuri ayam dengan garam dan jeruk nipis, diamkan 15 menit.
Rebus ayam selama 5 menit angkat tiriskan, panaskan margarin palmia Garlic. Tumis bumbu halus hingga harum, masukkan daun jeruk dan tomat , aduk rata.
Tambahkan gula pasir dan garam. Terakhir masukkan ayam, aduk sampai rata angkat dan sajikan
