Bahan2
500gr daging ayam
1 bh jeruk nipis
3 bh tomat hijau
2 lbr daun jeruk
secukupnya garam dan gula
3sdm Palmia Garlic
Bumbu halus
8 bh bawang merah
8 bh cabe keriting hijau
5 bh cabe rawit hijau
3 btr kemiri
3 cm jahe
Cara buat
Lumuri ayam dengan garam dan jeruk nipis, diamkan 15 menit.
Rebus ayam selama 5 menit angkat tiriskan, panaskan margarin palmia Garlic. Tumis bumbu halus hingga harum, masukkan daun jeruk dan tomat , aduk rata.
Tambahkan gula pasir dan garam. Terakhir masukkan ayam, aduk sampai rata angkat dan sajikan
Ayam bakar madu gurih, kesukaan keluarga di rumah. Ku tambahkan sedikit kecap manis. Pak suami suka katanya manisnya pas dan gurih ya juga enak. Aku selalu stok Palmia Margarine Serbaguna untuk menumis apapun masakannya termasuk menumis bumbu ayam bakar ini.
Lontong daun dengan aroma daun yg khas, dipadu dengangulai nangka ciri khas jambi, lebih mantul
Gulai entok Kampung Bumbu Rempah favorit keluarga. Daging entok juga merupakan sumber zat besi yang baik, dimana zat besi ini adalah mineral penting untuk pembentukan sel darah merah dan memfungsikan sejumlah protein dan enzim dalam tubuh.
