Daun Ubi Terong Masak Kuning
Daun ubi dan terong kumasak dengan bumbu kuning tanpa santan, sangat enak sekali
Bahan-bahannya :
1/2 ekor ayam
2 sendok makan margarin Palmia
Garam
secukupnya Penyedap rasa
secukupnya Daun salam
Serai Kecap manis
Bumbu yang dihaluskan :
Lada satu sendok teh
Jahe 1 ruas jari
Kayu manis secukupnya
Kemiri 2 butir
Bawang putih 3 buah
Bawang Merah 3 buah
Cara memasak :
Tumis semua bumbu, masukkan kecap, garam, serai dan daun salam hingga harum. Tambahkan air 2 gelas, masukkan margarin Palmia, masak hingga bumbu meresap dan air tinggal sedikit. Angkat dan sajikan.
Daun ubi dan terong kumasak dengan bumbu kuning tanpa santan, sangat enak sekali
Pepaya muda seringkali diabaikan, padahal kita bisa mengolahnya menjadi menu makan siang yang spesial lho..
Tumis pedas pare dan teri, sangat mengundang selera. Kami sekeluarga sangat menyukai menu satu ini, walau sedikit pahit tapi sungguh menambah selera makan. Tambahkan cabe giling pedas dan teri, enak sekali. Tumis menggunakan Palmia Margarine Serbaguna menambah enak dan lezat.