BAHAN :
- 1/2 Kg Daging Ayam, potong sesuai selera
- 5 buah kentang dibelah
- 10 buah kurma Potong-potong buang bijinya
- 2 sdm Palmia Margarine Serbaguna
- 2 lembar daun salam
- 3 lembar daun jeruk
- 2 buah jeruk nipis berukuran sedang
- 1 batang sereh
- 250 gram santan
-500 ml air bersih
- garam secukupnya
Bumbu halus:
- 2 sdm bumbu kari bubuk
-10 butir bawang merah
-3 siung bawang putih
- 6 buah cabai merah
- 21/2 cm jahe
-4 butir kemiri
- 5 cm kunyit
- 1sdm ketumbar
- 1 sdt jintan
CARA MEMBUAT :
1. Siapkan wadah bersih untuk ayam yang sudah dipotong, kemudian cuci bersih ayam lalu lumuri ayam dengan jeruk nipis dan garam.
2. Sisihkan dan diamkan sekitar 15 menit
3. Selanjutnya, panaskan wajan kemudian masukkan Palmia Margarin Serbaguna dan masukkan bumbu yg dihaluskan, daun salam, daun jeruk dan sereh.
4. Aduk sampai harum.
5. Masukkan ayam aduk-aduk sebentar sampai ayam terlumuri bumbu.
6. masukkan kentang.
7. Kemudian masukkan air tunggu sampai mendidih.
8. masukan santan dan tutup wajan sampai ayam matang, bumbu meresap dan kental.
9. Terakhir masukkan kurma masak sebentar.
10. Setelah matang siap sajikan.
Ibu selalu punya banyak ide masakan Menu hari ini masak Udang Galah Bombar resep dari ibu. Salah satu manfaat makan udang adalah kandungan protein yang tinggi, namun tergolong rendah lemak. Dalam daging udang, anda juga bisa mendapatkan kandungan mineral, seperti kalsium, kalium, dan fosfor, serta sumber vitamin A dan vitamin E yang baik untuk tubuh.
Resep andalanku kali ini olahan daging sapi giling dan paprika yg ditumis dengan Palmia Serbaguna.Rasanya wow enak,gurihnya pas buat lauk berbuka ataupun sahur di bulan suci Ramadhan.Cobain ya...
Asem-Asem Ayam Buncis Putren adalah menu berkuah yang rasanya asem segar yang diperoleh dari tomat. Tomat mengandung banyak senyawa dan mineral penting yang sangat dibutuhkan oleh tubuh. Hingga disebut sebagai sumber vitamin C, kalium, folat, dan vitamin K
