Ayam Jeruk Nipis

Bahan :

800      gram                Ayam, potong

1          sdm                  Air jeruk nipis

1          sdt                   Garam

4          sdm                  PALMIA MARGARIN SERBAGUNA

10        siung                Bawang merah, iris

1          sdm                  Garam

1          sdt                   Merica bubuk

200      ml                    Air

4          butir                 Telur, rebus, kupas

2          buah                Kentang, kupas, potong  1/2 cm goreng

2          buah                Jeruk nipis, peras

Minyak goreng secukupnya

Cara Membuat :

1. Lumuri ayam dengan air jeruk dan garam, diamkan 10 menit.
2. Panaskan PALMIA MARGARIN SERBAGUNA, goreng ayam hingga matang dan kuning kecokelatan, angkat, sisihkan.
3. Tumis bawang merah hingga harum, beri garam, merica, dan air, aduk-aduk.
4. Masukkan ayam, masak hingga lunak.
5. Tambahkan telur, masak hingga bumbu meresap, angkat.
6. Sajikan ayam dengan irisan kentang goreng, air jeruk nipis, dan telur rebus.