Ayam Ijo

#PalmiaPoints2021

Bahan :

Palmia Margarin Serbaguna 5 sdm

Ayam 1kg

Jeruk nipis 1 bh

Garam secukupnya

Gula 1 sdm

Kaldu ayam bubuk 1 sdm

Daun jeruk purut 3 lbr

Serai 1 btg

Daun salam 3 lbr

Bawang bombay 1 bh (iris)

Minyak goreng 500 gr

Bumbu halus:

Cabai hijau 250 gr

Cabai rawit 50 gr

Bawang merah 9 siung

Bawang putih 3 siung

Tomat 1 bh

Cara memasak :

1. Ayam yang telah dibersihkan direndam dengan perasan jeruk nipis dan garam selama 5 menit lalu panaskan minyak, goreng ayam hingga matang.

2. Setelah itu panaskan Palmia Margarin Serbaguna untuk menumis lalu masukkan irisan bawang bombay hingga harum lalu masukkan bumbu halus, serai, daun jeruk, daun salam,kaldu bubuk, gula dan garam. Cek rasa masak hingga sambal matang lalu masukkan ayam goreng aduk hingga rata. Angkat dan sajikan