Bahan:
1/2 ekor ayam
3 siung bawang putih
Secukupnya kecap manis
2 sdm kecap asin
2 sdm saus tiram
1 sdm PALMIA Margarin serbaguna
Lengkuas
Daun jeruk
Cara membuat:
1. Goreng ayam agar sedikit kecoklatan, angkat dan tiriskan
2. Tumis bawang putih yang sudah dirajang halus dengan PALMIA margarin serbaguna, lalu geprek lengkuas dan masukkan juga daun jeruk
3. Masukkan ayam lalu diaduk, kemudian masukkan kecap asin, saus tiram, dan kecap manis secukupnya
4. Aduk sampai merata dan tes rasa Selamat mencoba ..
Telur rebus baik juga dikonsumsi untuk kesehatan mata, karena mampu menghambat penuaan pada retina karena mengandung leutin dan zeaxanthin. Kedua antioksidan tersebut juga membantu resiko katarak dan melindungi fungsi mata. Dengan pengolahan yang tepat, telur akan memberikan beragam manfaat bagi tubuh kita
Tumis Pokcoy Tahu, hal yang perlu diperhatikan ketika mengolah tahu untuk campuran sayur adalah dengan api kecil dan tidak terlalu kering karena akan merusak kandungan protein dalam tahu. Sangat cocok buat menu sahur karena masaknya tidak emerlukan waktu yang lama.
Kebetulan tetangga sebelah rumah panen daun ginseng jawa dan aku dibagi 1 ikat besar. Lumayanlah bisa untuk menu hari ini. Bisa agak hemat uang belanja juga nih. Daun ginseng Jawanya aku masak jadi tumisan yang aku padukan dengan tahu putih. Enak lhoo, krenyes-krenyes agak berlendir seperti kangkung.
Sambal teri medan menu kita hari ini. Di uleg dengan cabe rawit yg pedas, resep turun temurun dari nenek tercinta ke ibu yang kemudian diajarkan ke saya. Di padu padan kan dengan lalapan, rebusan.. Membuat selera makan bertambah.
