AYAM GORENG MENTEGA

AYAM GORENG MENTEGA

Bukan sembarang ayam goreng, ada saus mentega istimewa kreasi Palmia.

Bahan :

1          ekr       Ayam broiler, belah 16

Sejumput garam dan sedikit jeruk nipis

Bumbu Rendaman :

1          buah    Jeruk limau, peras, ambil airnya

2          sdm     Kecap Beraroma (contoh: Maggie)

1          sdm     Kecap Manis

1/2       sdt        Merica Bubuk

1          sdm     Worcestershire Sauce (kecap inggris)

Minyak goreng dan 4 sdm PALMIA MARGARIN SERBAGUNA untuk menggoreng

Saus Mentega :

3          sdm     PALMIA MARGARIN SERBAGUNA

4          siung    Bawang Putih, cincang halus

1          buah    Bawang Bombay, iris

3          sdm     Saus Tomat

1          sdm     Saus Tiram

1          sdm     Kecap Beraroma

2          sdm     Worcestershire Sauce

1          sdt        Merica Bubuk

4          sdm     Kecap Manis

1          sdt       Gula Pasir

100      ml        Air

 

Cara Membuat :

  1. Lumuri ayam dengan perasan air jeruk nipis dan garam. Diamkan selama 15 menit, lalu cuci bersih dan tiriskan.
  2. Aduk rata bumbu rendaman, tuang ke potongan ayam dan aduk rata. Diamkan lagi selama kurang lebih 30 menit di lemari pendingin. Sisihkan.
  3. Panaskan minyak dicampur PALMIA MARGARIN SERBAGUNA, goreng ayam yang telah direndam dalam bumbu hingga kuning keemasan. Angkat dan tiriskan.

Cara Membuat Saus :

  1. Panaskan PALMIA MARGARIN SERBAGUNA, tumis bawang putih dan bawang bombay hingga harum dan kekuningan.
  2. Tambahkan air, saus tiram, kecap beraroma, worcestershire sauce, saus tomat, merica dan gula pasir, aduk rata. Masak hingga mendidih lalu masukkan larutan maizena bila perlu hingga saus mengental.

Tips:

  • Goreng ayam dengan penambahan PALMIA MARGARIN SERBAGUNA pada minyak agar hasil masakan lebih harum dan menggugah selera
Resep dari Palmia
Gulai Kikil Nanas

Gulai Kikil Nanas

Gulai tapi dengan citarasa pedas, asam manis gurih dan segar, sangat menggugah selera. Selain potongan nanas yang agak matang, kunci kenikmatan sajian ini terletak pada paduan serai dan daun jeruk purut. Aroma khas rempah daun jeruk sangat dominan. Untuk mendapatkan hasil yang sempurna, salah satu tips nya adalah penggunaan bahan bahan yang berkualitas dan masih segar. Aku menggunakan kulit sapi yang fresh baru diolah serta buah nanas yang benar-benar tua atau masak. Untuk menumis aku menggunakan PALMIA yang menyempurnakan harum dan taste yang lebih tajam pada bumbu saat ditumis.

Istikhoroh Yosefa
Jamur Tumis Kamu dan Aku

Jamur Tumis Kamu dan Aku

Pasar Panorama Bengkulu punya sesatu yang spesial setiap hari kamis dan minggu pagi. Yup, pada hari itu beberapa penjual akan menawarkan “Jamur Sawit”. Jamur yang tumbuh di bawah pepohonan sawit. Hasil alam baru yang ternyata memiliki rasa yang unik dan tentu saja enak. Kebetulan minggu pagi adalah kesempatan aku dan suami belanja ke pasar. Hari senin sampai sabtu kami sudah sibuk dengan dunia kerja masing-masing. Tentu saja belanja di hari minggu membuat kami menemukan jamur spesial itu. Beli dong pasti. Kenapa? Karena aku kenal sekali suamiku, dia itu sesekali ingin adventureus soal masakan. Masakan baru dan enak akan membuatnya kenyang dan senang. Kapan lagi bisa membahagiakan suami, kesempatan berkreasi jangan sampai dilewatkan. Aku membuat sebuah menu spesial dari jamur sawit untuk suamiku. Masaknya mudah lho, tapi rasanya dijamin enak. Kalau kata suamiku “Ini bisa dijadikan masakan andalan lho Yang”. Ih aku GR, tapi aku ga bakal simpan resep ini sendirian. Aku akan bagi resepnya untuk semua. Karena nama jamur tumis ini adalah “Jamur Tumis Kamu dan Aku”.

Zefy Arlinda
Nasi Goreng Kencur Saus Tiram

Nasi Goreng Kencur Saus Tiram

Nasi goreng kencur saus tiram ini salah satu olahan nasi goreng buatan ibu yang saya gemari. Wangi kencur nya yang khas, bikin makan makin lahap, dan semangat untuk berangkat ke sekolah.

Dewi misdawati
Empal Goreng Palmia

Empal Goreng Palmia

menu ini cocok untuk lauk saat santap siang

nadya solehati

Beli Produk Palmia

Beli Palmia di Klik Indomaret Beli Palmia di Alfagift Beli Palmia di Shopee Beli Palmia di Tokopedia