Ayam Bakar Empuk Bumbu Kalasan

#PalmiaPoints2023

Bahan:

• 4 paha ayam utuh
• 1 sdm air jeruk nipis
• 1/2 sdt garam
• 2 daun salam
• 2 daun jeruk
• 4 sdm kecap manis
• 1 sdt garam
• 1 sdt kaldu jamur
• 2 sdm Palmia Margarine Serbaguna
• 250 ml air kelapa

Bumbu Halus:

• 6 bawang merah
• 3 bawang putih
• 5 butir kemiri
• 3/4 ruas jahe
• 1 sdm gula merah sisir

Cara Memasak: 

1. Lumuri ayam dengan jeruk nipis dan garam biarkan 10 menit lalu cuci bersih
2. Panaskan Palmia Margarine Serbaguna tumis bumbu halus, daun salam, daun jeruk hingga harum
3. Masukan ayam lalu air, kecap manis, garam dan kaldu jamur. Masak hingga ayam empuk dan air sat
4. Panggang ayam, angkat dan sajikan.