Oranje Koek
-
Getas Ketan
Kue satu ini paling disukai oleh anak-anak dirumah.
Resep turun temurun ibu, sangat mudah membuatnya.
#PalmiaPoints2023
Bahan:
- 150 gr tepung ketan
- 25 gr tepung beras
- 150 gr kelapa parut
- 1 sdm Palmia Margarine Serbaguna
- 100 ml santan
- ½ sdt garam
- 75 gr gula
- 35 ml air
- Minyak goreng secukupnya
Cara Membuat:
- Campurkan kelapa, tepung beras, tepung ketan, Palmia Margarine Serbaguna dan garam. Tuangkan santan sedikit demi sedikit, uleni hingga kalis
- Ambil sedikit adonan, bentuk oval lalu goreng hingga kecoklatan
- Didihkan gula dan air, aduk hingga berbuih banyak. Masukkan getas yg sudah digoreng, aduk. Matikan api, aduk hingga kering
- Getas ketan siap dihidangkan.
