Cah Kangkung Blacan Saus Tiram
Kangkung menjadi favorit anak saya ketika berbuka puasa.
CHICKEN KIEV PALMIA
Dada ayam punya kandungan lemak yang sedikit namun kandungan protein yang tinggi, maka dari itu Chef Karen Carlotta menyarankan resep Chicken Kiev ini menggunakan Palmia Margarin Serbaguna untuk hidangan sahur agar puasa tetap semangat.
#PalmiaMargarin #MakeWonders
Bahan-Bahan
4 buah dada ayam, belah dua, tipiskan (kalau dada besar 2-3pcs)
160 g PALMIA MARGARIN SERBAGUNA
120 g daging ayam cincang
2 btr bawang putih, cincang
10 g daun peterseli, cincang
1 sdt kaldu ayam bubuk
Garam, lada
Olesan
3 btr Telur Ayam
Terigu, Tepung Roti
Cara membuat
- Lebarkan dada ayam, taburi dengan garam dan lada, sisihkan.
- Campur PALMIA MARGARIN SERBAGUNA, daging ayam cincang, bawang putih, daun peterseli, kaldu ayam, garam dan lada hingga rata.
- Taruh campuran dalam tiap lembaran ayam, gulung. Celupkan dalam telur-tepung-telur – tepung roti.
- Panaskan minyak , goreng tiap ayam hingga kuning keemasan, dengan api kecil hingga matang.
- Sajikan dengan saos tomat/sambal.
